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快手菜
萝卜糕蘸汁
萝卜糕蘸汁
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非厨房
通常我们用米粉做萝卜糕,可以切成很好看的块,吃起来粉粉的。这次用糯米粉做的,就非常的糯,有点像年糕的口感。要是几个好友在一起,边烤边吃,喝点小酒,特别惬意!如果再来一小碟汁蘸食,就更美啦!
用料
酱油
50g
糖
15g
水
100g
藕粉
3g
蒜碎
10g
萝卜糕蘸汁的做法
将藕粉用水搅拌均匀,然后放入糖,酱油拌匀后放在小锅里搅拌煮开。
晾凉后混入蒜碎就可以食用了。
小贴士
1,这个蘸料不太适合保存,因为隔夜就会成果冻状态,所以现做现吃吧!
2,吃的人少,调味料可以减半,别浪费了!
3,萝卜糕的做法请参考:
https://www.xiachufang.com/recipe/102934602/
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该菜谱发布于 2018-03-19 12:18:18
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