豆苗味增汤

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春天会有很多豆苗上市,其中最爱豌豆苗了。可以做菜做汤凉拌还可以做饺子馅。

用料  

味增 1勺
豌豆苗 1把
油豆腐 2片
蘑菇 1把

豆苗味增汤的做法  

  1. 油豆腐切条,豆苗切成方便食用长短。

  2. 用少量芝麻油炒下豆苗和蘑菇,去涩味。

  3. 加入高汤,煮沸后放油豆腐条,最后放味增,煮沸即可。尝下味道,适量加盐。

 
该菜谱发布于 2018-03-19 19:47:34
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