海鲜炒意面

1 人做过这道菜
以前吃意粉都是去西餐厅才会点,而且每次都是抱着试试的心态尝试改变对意粉的印象。因为外面的意粉这玩意太难吃!不是一坨肉酱就是一块扒搁着意粉上面,难吃又难看!这些年来我吃过的意粉次数没超过五次。那天,忽发奇想自己试试看做个意粉吃吃……跟发现新大陆一样,我连着吃了三天的意粉。太好吃了!

而且方法就如你煮方便面一样简单!

用料  

barilla意大利面 一盘份量(看图盘子)
barilla蕃茄napoletana意面酱 一碗(八成满)
几只拨了壳
花菜半碗 掰成细小朵(黄色的西兰花)
牛肉 几片(切薄片)
葱花 一点点

海鲜炒意面的做法  

  1. 第一步,
    煮一锅开水,放一把意面进入煮,开水煮个10分钟捞起来待用。

    第二步,
    热锅下油,油热了,把虾,牛肉,花菜全部扔进去大火爆炒,一断生,马上倒番茄意面酱进入,酱一热了,马上把意大利面跟葱花进入翻炒,面一均匀裹上酱就装碟啦。动作快,酱不能在锅里呆太久。

    海鲜炒意面的做法 步骤1
  2. barilla意面酱分好多口味的,我买的是napoletana口味,里面有小块番茄跟洋葱还有豆豆,调好味的,十分方便,一定要挑日期新鲜的。还有喜欢吃辣的,可以挑辣味的barilla意面酱试试。

    配菜的虾,牛肉,花菜,还有几片新鲜蘑菇都是我家冰箱里的剩菜,所以你冰箱里有其他的都可以用上试试,花菜的话一定要撕成细细朵,容易熟。


    海鲜炒意面的做法 步骤2
  3. 如图,这个口味我也喜欢吃,也是番茄味,就是稍微偏酸一点。

    海鲜炒意面的做法 步骤3

小贴士

一定要barilla这个牌子的意面酱(番茄味),其他牌子的试过了没这个好吃,日期要新鲜点!意大利面也是这个牌子好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-19 23:12:00
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海鲜炒意面的答疑

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