芒果香橙奶昔

2 人做过这道菜
春天来啦,各种水果蔬菜在厨房的大舞台上面开始生龙活虎啦。因为有一台强悍的搅拌机VITAMIX,所以做果汁和奶昔的的次数大大增加。真是好器物能够让生活和健康更加增色。

今天用的两种都是带黄色的水果,这样做出来颜色比较纯净。当然做黄色为主色的选择有很多,菠萝,香蕉,榴莲,黄色的西瓜等等,但是注意一定要和浓稠一点的水果搭配,比如芒果和香蕉都是能够做增稠剂的,这样打出来才有好的质地和口感,喜欢凉一点的可以加冰,喜欢甜一点儿的可以加蜂蜜。

用料  

芒果 中等大小2个
橙子 1个
牛奶 1杯

芒果香橙奶昔的做法  

  1. 准备好材料,中等大小芒果 2个,橙子 1个以及牛奶 1杯

    芒果香橙奶昔的做法 步骤1
  2. 紧挨着芒果核把芒果果肉切下来,并且划上几刀注意不要切破芒果皮。

    芒果香橙奶昔的做法 步骤2
  3. 翻到芒果肉的一边(步骤不需要那么详细的,只是想把图放出来帮助大家切芒果)。

    芒果香橙奶昔的做法 步骤3
  4. 用手把芒果肉扒下来,并且把橙子果肉也取出来切块。

    芒果香橙奶昔的做法 步骤4
  5. 加入牛奶和果肉,搅拌机开启奶昔模式或者搅拌成你喜欢的浓稠细腻的奶昔。

    芒果香橙奶昔的做法 步骤5

小贴士

近几年很火爆的green smoothie,绿色奶昔,就是把各种绿叶蔬菜水果,混合牛奶或者酸奶加入搅拌机当中,只要有一个马力强大的好的搅拌机就能打出好喝的蔬菜水果green smoothie来。我后期也会制作不同的口味green smoothie。

准备等到当季水果更加多的时候,按照果汁品牌Bolthouse家的配比做一个系列他们家的各种口味。如果想看的同学欢迎留言哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-20 11:07:27
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芒果香橙奶昔的答疑

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