番茄豆花龙利鱼
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人做过这道菜
闰小主
宝宝一岁半开始，就不知道做什么给她吃好。吃鱼有刺，吃肉吃菜都嚼不烂。研究了好久，这款番茄豆花龙利鱼符合宝宝各种要求，味道酸甜可口很下饭，番茄，豆腐，龙利鱼，都很好咀嚼，还营养丰富。
用料
番茄豆花龙利鱼的做法
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龙利鱼一包就是280g，如果宝宝一个人吃可以酌量调整，1/2或者1/3都可以。番茄中等大小一个。内酯豆腐一盒是400g，我用了半盒，如果喜欢吃豆腐多放些也可。
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龙利鱼解冻，拿厨房用纸把龙利鱼上的水分吸干。我家的厨房用纸用完了，临时拿餐巾纸代替了。也可以拿纱布代替。
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番茄洗净切成1CM左右的小块。有人喜欢去皮，那就先划个十字，整个泡在开水里三分钟，然后剥皮。
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龙利鱼吸干水分后，切成1.5CM左右的块。我切的好像大了点。加色拉油，料酒，黑胡椒腌十分钟。
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热锅冷油，放入番茄块煸炒。
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等番茄出水，加入番茄酱。继续煸炒，然后加入小半碗水，烧开。
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水开了之后加入龙利鱼块，烧两三分钟。
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豆腐切成大块，倒入锅中。中小火继续两分钟。
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生粉加少许水，拌匀。倒入锅中。中小火两分钟。
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最后加入少许盐和糖，出锅。
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因为鱼块有点大了，吃的时候我稍微再用勺弄成1/2或者1/3。宝宝很喜欢，今天吃饭好快(✪▽✪)
小贴士
这道菜很适合宝宝吃，全职带娃没事在家就是研究怎么做出美味又营养的宝宝餐，有喜欢的宝妈加我微信yuehua840501，大家可以一起研究哦😊
