准备好所有食材,葱姜没拍到。
猪肉馅和虾仁剁碎一点,因为我家宝宝牙不好,所以剁的比较细,如果给大一点宝宝吃不用剁这么碎。加入少许葱姜沫提味。
鸡蛋打碎,加入少许水和淀粉,搅拌均匀,加入淀粉保证蛋皮不易破。
蛋液倒入平底锅,小火煎熟。
蛋饼放在案板上,将肉馅铺匀。卷起来。
卷好的鸡蛋卷放入蒸锅中蒸12分钟。
蒸好的鸡蛋卷切块,配米饭或者单吃都行。
上传你做的宝宝虾仁猪肉鸡蛋卷