牛棒骨清水洗净，放入煲内加水上灶
大火烧开后撇去表层浮沫，一定要撇干净
撇清浮沫如上图
准备以上调料纱布包起来，放入撇清浮沫的汤煲内
转小火，慢炖3～4小时，充分熬出牛棒骨的钙质
加入盐、鸡精、酱油、胡椒粉，调制牛肉面汤汁
白萝卜切成上图形状，焯水备用
青蒜苗、葱切沫
下好的面捞入碗内，浇入调好的牛肉汤，加青蒜苗和香菜，以及油泼辣子，拌好开吃！
上传你做的自制家常牛肉面
橙子jessa
