奢华版银耳羹（无糖）
1
人做过这道菜
NirvanaHJ
美肤润肺~好吃不胖
超级适合减脂期的你萌👼
超级适合减脂期的你萌👼
用料
奢华版银耳羹（无糖）的做法
-
红豆薏米芡实莲子洗净，放一碗泡着备用。
💁如果是干银耳：
先泡发撕小朵，放碗里配半碗开水，隔水蒸二十五分钟。出锅备用。
💁如果是鲜银耳：
鲜银耳最好啦！洗净撕小朵，一会直接入锅。 -
葡萄干，枸杞，红枣洗净备用。
龙眼剥好去核，洗净备用。
PS：红枣最好是用刀划口呦! -
锅里添八成满的水，先加入红豆、薏米、芡实、莲子、燕麦、龙眼，以及蒸好的银耳（连同之前蒸时碗里的水）一同入锅。大火煮沸转小火慢炖四十分钟后，倒入红枣，葡萄干，枸杞再煮二十分钟。
出锅盛碗七成满，兑入纯牛奶，即可享用咯👼
小贴士
① 和我一样不喜欢加入冰糖的厨友们，
可以多加一点红枣和葡萄干增甜度。
②特别推荐经期前后食用。
PS：如果想在经期食用，建议把性微寒的薏米去了。
③需要一口稍大的锅，一次性把水添足，中途不再加水。这样煮出的银耳才会感觉到弄弄的胶质。
可以多加一点红枣和葡萄干增甜度。
②特别推荐经期前后食用。
PS：如果想在经期食用，建议把性微寒的薏米去了。
③需要一口稍大的锅，一次性把水添足，中途不再加水。这样煮出的银耳才会感觉到弄弄的胶质。
