猪骨莲藕汤

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以前也做过许多猪骨莲藕汤,经常加一些葱、姜、枸杞、料酒等。偶尔一次,没加任何调料,反而味道鲜美无比。这次推荐给大家,也许,简单的食材,简单的做法,味道会更不一般!

用料  

猪扇子骨 2只
莲藕 3节
6克

猪骨莲藕汤的做法  

  1. 将扇子骨分割成块,清水煮5分钟,捞出沥干。

    猪骨莲藕汤的做法 步骤1
  2. 莲藕去皮洗净备用

    猪骨莲藕汤的做法 步骤2
  3. 将猪骨和藕块依次放入锅内,加热水至藕块下5厘米

  4. 高压锅---焖至1小时

    猪骨莲藕汤的做法 步骤4

小贴士

猪骨莲藕汤,以猪棒骨和扇子骨最好,分割成块。莲藕以藕尖最好,不要透气。盐一定要在喝汤的时候酌情加入。
 

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该菜谱发布于 2018-03-21 16:29:05
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