提拉米苏
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人做过这道菜
夕颜00
因为没有买咖啡酒，手上只有朗姆酒和黑咖啡，翻遍了app都没找到两者结合的好吃的方法，那只好自己调咖啡酒，发现按照一个配方200克朗姆酒，咖啡加了30克，做出来苦的不得了，那就把咖啡减少，朗姆酒200也是很浪费的，重新调整配方，我用的咖啡是天猫国际上面买的冻干8号速溶咖啡，比较苦，量的少。大家可以参考tinrry的配方。
用料
| 手指饼干部分 | |
| 细砂糖 | 30克（加入蛋白） |
| 细砂糖 | 30克（加入蛋黄） |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 提拉米苏部分 | |
| 动物性奶油 | 120克 |
| 马斯卡彭芝士 | 250克 |
| 冻干咖啡8号 | 8克 |
| 朗姆酒 | 80克 |
| 吉利丁片 | 2片（5克/片） |
| 细砂糖 | 70克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 水 | 60克 |
| 装饰 | |
| 糖霜 | 少量 |
| 可可粉 | 少量 |
提拉米苏的做法
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因为怕太苦加了很少量可可粉。
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这个是做好的成品，具体步骤参考Tinrry的方子，他的方子不错，就是我没有咖啡酒做了适当调整。
