首先,准备齐材料。
土豆擦成细丝,用适量盐腌10分钟。
把肉剁成泥,加葱姜末油,一丢丢酱油入味。
用手把土豆丝攥出多余水份,稍微剁一下拌入馅内。
香菜末或者韭菜碎拌入。ps:土豆饺子好吃之处关键在于韭菜或者香菜提味,光敏人群建议晚上吃香菜哦。
擀皮把馅放上包起来。
我家都爱皮薄馅大的饺子。
成品,这个是香菜末。
这个是韭菜末。
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