这是李泽言的布丁🍮吗？

Name: 这是李泽言的布丁🍮吗？
Ingredients: 材料分两个部分： 事先准备烤箱预热上下火250度。 底下托盘注满水，让烤箱充满湿度。; 1⃣️; 200ml忌廉（脂含量30%）; 10g炼乳（代替白糖）; 些许盐; 2⃣️; 3个蛋黄; 10g炼乳（代替白糖）

1 人做过这道菜

花奏

虽然起这个名字、但我不是李总裁粉哦，只是玩这游戏时候，女主总会时不时提起布丁，而恰好我也喜欢吃布丁，也很久没做过甜品了，这个很简单，所以就做起来了。

为什么会用炼乳代替白糖呢？
主要是因为我这是突然想起要吃，所以受伤并没有准备云呢拿籽，调味里单纯用白糖觉得很单调，刚好打开冰箱发现炼乳，炼乳的味道感觉和云呢拿有点点相似（不认同的人别喷我哦每个人未觉不一样😅😅）而炼乳里面已经有糖分，所以就不加白糖了。

用料

材料分两个部分：事先准备烤箱预热上下火250度。底下托盘注满水，让烤箱充满湿度。
1⃣️
忌廉（脂含量30%）	200ml
炼乳（代替白糖）	10g
些许盐
2⃣️
蛋黄	3个
炼乳（代替白糖）	10g

这是李泽言的布丁🍮吗？的做法

把材料1⃣️
牛奶锅里倒入忌廉、炼乳、些许盐不停慢慢顺时针搅拌，用中火，直到开始冒烟起小泡泡就可以关火待用。
材料2⃣️
准备好🍮布丁小碗，这个分量大概准备3个，用筛隔着把布丁液倒进小碗里，然后放进烤箱，上下火调回150度，时间30-40分钟。
热吃：然后装饰啰，喜欢吃热的就趁热，当布丁出炉后表面撒上赤砂糖，用火枪烧🔥！

冷吃：如果喜欢吃冷的，从烤箱出炉后先不要撒糖，出炉后等待布丁稍微凉一点后放进冰箱，然后待你想吃的时候从冰箱拿出来，撒上赤砂糖，用火枪🔥烧！那样就是外热内冷的口感！