非常饿的时候,特别想吃一碗咖喱土豆鸡。
在每个城市的每个 小店,也许很不经意的门面,做出来的咖喱土豆鸡可能就会惊艳味蕾。
也不知道为什么,自从第一次吃过这道菜 就开始对各种咖喱念念不忘。
还有三更半夜的咖喱火锅,咖喱波纹面,咖喱土豆,咖喱鱼.......
当我学会了做饭
于是,会在闲暇时转场各大超市 买! 咖!喱!
所以今天教大家做的是做了不知道多少遍的咖喱土豆鸡!
用料
不孤独的一人食,土豆咖喱鸡-的做法
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新鲜的鸡胸肉切块;
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土豆一个切块;
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,青椒切片;用花椒、生抽、辣椒掰碎、盐腌十分钟入味;
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十分钟后鸡胸肉腌制好,锅内倒油,蒜 辣椒,烧热将鸡胸肉在炒锅内炒熟 水分炒干即可;
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炒到这个状态
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加水煮开加入一块咖喱;
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鸡胸肉炒好之后加入土豆翻炒;
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结合6盖上盖子焖,期间可以品尝味道如果盐味不够可以放盐大火收汁;
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油锅烧热加入姜丝加入辣椒蒜瓣;
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炒两分钟起锅加入蚝油拌匀;
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白米饭用碗扣在盘子里;
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倒入咖喱鸡装饰即可,非常好吃!
小贴士
鸡胸肉一定要选择新鲜的
土豆咖喱必须选择好的
咖喱一定要选择咖喱块
可以适当加辣椒
不爱吃辣椒也可以不加,因为咖喱本身都有点辣啊!
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