面包机 肉松

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喜欢吃肉松,怀孕了,老公说买的肉松不干净,不给吃,我就自己研究了,这做法应该是0失败率吧,我也是第一次做

用料  

瘦肉 1斤左右
酱油 平时煮一斤瘦肉的量
蚝油 平时煮一斤瘦肉的量,也就是看着放,随意
芝麻油 陶瓷那种大勺子2勺(可随意)
陶瓷大勺子差不多1勺(随意)
1小勺

面包机 肉松的做法  

  1. 这个是土猪瘦肉(在大城市买土猪肉比较香),顺着纹路切一块块,用开水灼一下,洗干净,用压力锅压(水盖过猪肉就行,再放两三片姜),喷气后压10到15分钟就行。瘦肉压好后凉好水,然后用袋子装着,用擀面杖压

    面包机 肉松的做法 步骤1
  2. 擀面杖压后,可以手撕一下肉,做成图片这样就OK了

    面包机 肉松的做法 步骤2
  3. 倒面包机桶里,选择肉松功能就可以了

    面包机 肉松的做法 步骤3
  4. 成品

    面包机 肉松的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-03-24 17:49:47
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