这个是土猪瘦肉(在大城市买土猪肉比较香),顺着纹路切一块块,用开水灼一下,洗干净,用压力锅压(水盖过猪肉就行,再放两三片姜),喷气后压10到15分钟就行。瘦肉压好后凉好水,然后用袋子装着,用擀面杖压
擀面杖压后,可以手撕一下肉,做成图片这样就OK了
倒面包机桶里,选择肉松功能就可以了
成品
上传你做的面包机 肉松