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凉拌蒜苔丝
凉拌蒜苔丝
1
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殷明哲
小时候每年到这个季节都会做这道菜吃，这个月份的蒜苔又嫩又脆，吃的根本听不下来
用料
香油
1勺
盐
10克
蒜苔
半斤
生抽
1勺
耗油
1勺
小米辣
3只
蒜头
3颗
凉拌蒜苔丝的做法
蒜苔去头，过一下开水，然后泡下冷水
用牙签，把蒜苔刮开成丝
把蒜头、葱花、小米辣、耗油、生抽放在一个碗里淋上麻油
拌在一起，就好啦
小贴士
过开水一定时间不能太长
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该菜谱发布于 2018-03-25 12:24:26
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殷明哲
