菠菜洗干净放入打汁机加少许水
打成这种菠菜汁
将打好的菠菜汁慢慢加入面粉中,一点一点加,不要一次加入,边倒边用筷子搅拌
揉成这样的面团盖上保鲜膜醒面半个小时
这期间可以洗菜,切菜,我做的西红柿鸡蛋的,所以准备了西红柿,蘑菇,韭菜
韭菜炒好备用
西红柿鸡蛋和蘑菇炒好备用
面醒好揉成光滑的面团
面擀成薄片
根据自己的喜好切成面条
水开之后煮面,加入想吃的绿菜,煮三开就熟了
面煮好之后沥干水分捞进碗里
根据自己口味调好
搅拌好开吃吧,陕西人的爱好,吃面不吃蒜,味道减一半😂好好吃哦
记得再来一碗面汤哈😂