蛋白蛋黄分开,蛋黄不要弄破。蛋白打发到干性发泡的状态。
面包上涂番茄酱,或是根据自己口味添加。
将蛋白堆到面包上,最后将蛋黄放在中心。
烤箱上管130度,下管140度,放烤箱中层13至15分钟,注意观察不要把“云彩”烤焦。
上传你做的火烧云吐司面包