椰汁香芋(电饭煲版本)

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广东的糖水,特别喜欢的就是这款,自己在家里也能做,因为没有西米,所以我就直接改成了椰汁香芋了,哈哈,这个简易版也是超好吃的。

用料  

芋头 小半个
椰汁 2斤左右
细砂糖 适量

椰汁香芋(电饭煲版本)的做法  

  1. 芋头切小块,我没有选择先蒸熟再放椰汁这种方法,而是一开始就让椰汁和芋头充分熟悉。最好是那种大芋头,比如荔浦芋头。

    椰汁香芋(电饭煲版本)的做法 步骤1
  2. 椰汁随便那种都行,市面上的都差不多,我在家里楼下小店买的,记着买大瓶。

    椰汁香芋(电饭煲版本)的做法 步骤2
  3. 椰汁盖住芋头就行,多点也无所谓,然后电饭煲按煲汤功能,开始等待奇迹出现吧。

    椰汁香芋(电饭煲版本)的做法 步骤3
  4. 因为是电饭煲做的,汤是不会减少的,如果用其他锅煮,不建议用椰汁直接煮,这样太浪费,土豪随意。

    椰汁香芋(电饭煲版本)的做法 步骤4
  5. 煲汤一遍就好了,芋头很烂,我觉得甜度刚好就没有再加糖,喜欢甜一些的可以再自行依据口味添加。

    椰汁香芋(电饭煲版本)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-03-25 18:40:07
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