春笋面筋

0 人做过这道菜
春笋一年一季,最新上市,怎能辜负?

用料  

面筋 一包
春笋 3根
葱花 2根
适量
南风肉 6片
黑木耳 一小把
水淀粉 少许

春笋面筋的做法  

  1. 黑木耳、南风肉、油面筋温水泡发,竹笋去掉老的根切片。热锅冷油煸炒竹笋片和南风肉,变色后倒入黑木耳和油面筋,加少许水煮开,加盐和水淀粉勾芡,撒入葱花出锅。

小贴士

油面筋先戳个小洞温水浸泡到软,可以一次性多泡点,速冻以后使用。
 
该菜谱发布于 2018-03-25 19:16:46
8 收藏


春笋面筋的答疑

关于春笋面筋的做法还有疑问? 登录提一个问题