清炒山药

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这道菜做法简单,用料也少,非常适合减肥的朋友,既有饱腹感又不会热量超标~而且还能够补气。

用料  

山药一大根
大蒜两瓣
花生油
耗油
醋少许
水淀粉适量

清炒山药的做法  

  1. 山药切片洗净,大蒜切末,处理山药的过程中可以戴一次性手套,防止手痒~也可以在洗完之后用热水的蒸汽烘一下手,这样也能缓解呦!

    清炒山药的做法 步骤1
  2. 山药焯水,沥干水分,可以用凉水拔一下,这样炒出来的山药更脆~

    清炒山药的做法 步骤2
  3. 锅内倒油,加入蒜末炒香

    清炒山药的做法 步骤3
  4. 加入山药和少许盐炒匀

    清炒山药的做法 步骤4
  5. 加入耗油,继续翻炒

    清炒山药的做法 步骤5
  6. 加水淀粉炒匀,出锅前加少许醋提味

    清炒山药的做法 步骤6
  7. 成品~

    清炒山药的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2018-03-25 19:50:15
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