京东物流到家,在十八线小县城很快就收到了。
取出一部分泡水去盐。虽然买的无盐虾皮,但不能保证完全没有咸味,安全起见还是浸泡8小时吧。
浸泡好,再过几遍水。然后放在漏勺里漏水。之后放入锅内烘干。
烘干后放入料理机打碎,然后漏斗再一次的派上了用场,把颗粒比较大的过滤出来,再次打碎。
打好的虾粉就是这样的啦。因为没有彻底烘干,所以打出来稍微有点点潮,再次入锅,要不停的翻炒以免糊掉。
彻底烘干的虾粉特别香,特别好吃。
上传你做的辰辰宝贝的无盐虾皮粉