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萝卜焖牛腩

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春暖花香菲的厨房  春暖花香菲

用料  

牛腩 700克
八角 2个
冰糖 10克
桂皮 一块
花椒 10粒
料酒 1勺
姜 5片
萝卜 1根
酱油 1小勺
蚝油 1勺
柱侯酱 1勺
盐 少许
香叶 2片

萝卜焖牛腩的做法  

  1. 萝卜牛腩：汆水后，锅里加热放薄薄一层油，烧热后倒入牛腩煸干水份，同时放入姜片炒香，加开水一点点，加生抽老抽盐翻匀上色后，加多开水煮开倒入高压锅压12分钟后，倒入炒锅加白萝卜焖，然后放2勺柱侯酱，萝卜入味软后加一颗红辣椒和香菜，然后可以开吃了

    萝卜焖牛腩的做法 步骤1

  2. 收汁后加青红椒蒜蓉

    萝卜焖牛腩的做法 步骤2

  3. 汤汁拌饭超美味，停不下筷子的节奏

    萝卜焖牛腩的做法 步骤3

上传你做的萝卜焖牛腩

 

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该菜谱发布于 2018-03-26 18:47:11
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