黑胡椒杏鲍菇牛肉粒

牛里脊肉切成2厘米左右的小块，用配料表里的料酒 生抽 老抽 油 耗油 抓匀腌制半小时以上  先准备这一步，基本准备别的东西时候这一步就能达到腌制时间了

杏鲍菇也切成牛肉粒大小的小块

蒜末准备好

杭椒切好 大小也和牛肉粒杏鲍菇粒差不多

开火 热油 平时炒菜的油量差不多

油热了放入杏鲍菇炒 炒出杏鲍菇的特有香味

一直翻炒到这种焦黄的程度

然后放入蒜末 炒出蒜末香味

然后倒入腌制好的牛肉粒

牛肉粒要一直翻炒 防止糊锅 期间加入黑胡椒碎 牛肉炒熟 很容易熟 别炒老了

然后加入杭椒粒 翻炒几下出锅

装盘啦 好吃哦