豇豆肉末包子

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还是小时候看妈妈包包子,今天自己也尝试一下

用料  

面粉 500克
酵母 10克
30克
温水 250克
豇豆 300克
猪肉 200克
料酒 1勺
50克
辣酱 15克
酱油 1勺

豇豆肉末包子的做法  

  1. 250克温水加入30克糖10克酵母搅拌融化,加入500克中筋面粉,揉面,揉好的面团盖上保鲜膜,隔温水发酵30分钟。这时候炒豇豆肉末馅。

    豇豆肉末包子的做法 步骤1
  2. 半小时后面团发酵到两倍大

    豇豆肉末包子的做法 步骤2
  3. 分成18个包子面团

    豇豆肉末包子的做法 步骤3
  4. 包好了

    豇豆肉末包子的做法 步骤4
  5. 馅料不够,剩下的做了3个花卷

    豇豆肉末包子的做法 步骤5
  6. 发火蒸10分钟,关火闷2分钟,出锅。

    豇豆肉末包子的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-03-27 07:50:09
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