250克温水加入30克糖10克酵母搅拌融化,加入500克中筋面粉,揉面,揉好的面团盖上保鲜膜,隔温水发酵30分钟。这时候炒豇豆肉末馅。
半小时后面团发酵到两倍大
分成18个包子面团
包好了
馅料不够,剩下的做了3个花卷
发火蒸10分钟,关火闷2分钟,出锅。
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