豌豆饼

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豌豆饼是扬州当地街頭的特色小吃,男女老少都特别爱吃。糯米的黏軟和豌豆的清香,口感特別丰富!

用料  

豌豆苗 適量
糯米粉 適量
適量
適量

豌豆饼的做法  

  1. 豌豆苗洗淨切碎

    豌豆饼的做法 步骤1
  2. 加入糯米粉,盐

    豌豆饼的做法 步骤2
  3. 加入凉水,揉成光滑的面团

    豌豆饼的做法 步骤3
  4. 锅里放油燒熱,搓成一个个的小饼子

    豌豆饼的做法 步骤4
  5. 全程小火煎成两面发黄即可。

    豌豆饼的做法 步骤5

小贴士

豌豆苗不用太多,盐少放一点,不用太咸,全程用小火慢慢煎。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-27 08:38:40
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豌豆饼的答疑

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