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熏肉蒸腐竹

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公仔思乐冰的厨房  公仔思乐冰
同事知道我爱吃，从老家带回三大块熏肉给我，变着法子各种做咯！

用料  

腐竹 2条半
熏肉 适量
青椒 少许
豆豉 少许
蒜盐 少许
酱油 少许
水 少许
糖 少许
红枣 1粒

熏肉蒸腐竹的做法  

  1. 腐竹泡软

    熏肉蒸腐竹的做法 步骤1

  2. 熏肉放入锅里大火煮十分钟，洗干净熏陶的烟黑，切片备用

    熏肉蒸腐竹的做法 步骤2

  3. 泡软好的腐竹剪段放在盘里，洒上少许蒜盐

    熏肉蒸腐竹的做法 步骤3

  4. 放入熏肉片、青椒圈、豆豉、红枣碎

    熏肉蒸腐竹的做法 步骤4

  5. 酱油、糖、水混合搅拌均匀倒入盘里，待水开后放入锅蒸十分钟至熟

    熏肉蒸腐竹的做法 步骤5

  6. 成品图

    熏肉蒸腐竹的做法 步骤6

小贴士

放入红枣碎是为了增加甘甜味

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的熏肉蒸腐竹

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-03-27 16:10:50
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