手指饼干（宝宝版）（松软蛋糕型）
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祎祎妈的烘培时光
用料
手指饼干（宝宝版）（松软蛋糕型）的做法
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将物品准备齐全
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将蛋清蛋白分开，蛋白放入无水无油的盆里，先打至起泡
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加入5g糖 打至硬性发泡
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蛋黄中加入5g糖 打匀即可
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打匀的蛋黄中 先加入打好的三分之一的蛋白 上下切绊 混匀 不要打圈 以防消泡
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将打好的蛋白和蛋黄搅拌均匀
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将面粉过筛 倒入拌好的蛋液中 搅拌均匀 同样是切拌
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将拌好的面液 挤在烤盘里 下面铺层油纸
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上下火180度十分钟
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每个烤箱脾气不同 烤的过程要勤看 稍微变黄 即可出锅
