红枣玉米窝窝

2 人做过这道菜
多吃粗粮好处多多,营养多多!玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。而红枣可以补血、美容、养颜!为娘的为了让宝贝儿们多吃粗粮,也是煞费苦心啊!这款奶香红枣窝窝,口感超好,甜甜味道好!宝宝们都爱吃哟!快来试一下吧!

用料  

玉米面 110g
普通面粉 20g
红枣 适量
配方奶粉 30g
白砂糖 适量
适量
糯米粉 20g

红枣玉米窝窝的做法  

  1. 准备好各种食材。将玉米面和糯米粉、面粉、奶粉混合,加入适量白砂糖,喜欢甜一点的可以稍微多加一点。依据个人的口味定,但是我建议给娃吃还是少糖比较好!因为后面还会加红枣本身就很甜了呢!

    红枣玉米窝窝的做法 步骤1
  2. 将水一点一点加入。根据手感来哈~和成柔软的面团即可!水多一点就软一点,水少一点就硬一点。

    红枣玉米窝窝的做法 步骤2
  3. 将红枣洗净,切成小丁,加入,不停的揉面团,使其完全融合在一起。

    红枣玉米窝窝的做法 步骤3
  4. 将其搓成长条,切成大小均等的剂子。

    红枣玉米窝窝的做法 步骤4
  5. 切好的剂子揉圆。

    红枣玉米窝窝的做法 步骤5
  6. 拇指往里扣,转动其余四指,形成窝窝头的样子。

    红枣玉米窝窝的做法 步骤6
  7. 将其依次放入蒸屉的湿润笼布上,盖盖开大火,水开后15分钟即可。

    红枣玉米窝窝的做法 步骤7
  8. 出锅了,噢吼吼!美美哒!口感棒棒哒!宝贝们都爱吃极了!

    红枣玉米窝窝的做法 步骤8

小贴士

1、此款红枣窝窝加入了一点糯米粉,多了一点软糯的口感,因为加的少,所以不是特别明显,但是却比一般面粉和玉米面和出来的口感好很多哟。亲们可以试试。
2、水加的多点就软和一点,少点就硬一点,根据个人爱好来哟。
感兴趣的亲们可以关注公众号:宝宝美食厨房。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2018-03-28 14:51:14
22 收藏


红枣玉米窝窝的答疑

登录查看全部1条答疑