烤苹果片

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刀工快练出来了

用料  

新疆阿克苏红旗坡冰糖心苹果 1个

烤苹果片的做法  

  1. 苹果对半切再对半切 挖出苹果核 切1mm薄片

    烤苹果片的做法 步骤1
  2. 预热120度 烤1.5小时

    烤苹果片的做法 步骤2
  3. 烤好凉透后装进密封罐 可以很久都保持酥脆

    烤苹果片的做法 步骤3

小贴士

一定要用冰糖心苹果 每片都特别甜
一定要用烘焙纸 我用油布烤过 会粘在油布上不好揭下来
一定要低温烘烤 不然烤出来不酥脆
如果吃不完回潮了 请务必低温烘烤大约70度左右 直到烤干为止 千万不能高温 不然会糊掉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-28 17:12:09
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烤苹果片的答疑

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