开心果费南雪

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沉睡的小费模具和开心果酱终于开封了。开心果酱真的很香,有一股香浓的坚果味道,但烤完后味道就会相对的变淡,所以表面撒上些坚果,非常的搭哟。嗯,配上一杯咖啡或者花茶,下午茶就这么愉快的解决了

用料  

黄油 55克
蛋白 70克
杏仁粉 24克
低筋面粉 24克
45克
开心果酱 15克
核桃 若干

开心果费南雪的做法  

  1. 材料准备

    开心果费南雪的做法 步骤1
  2. 1、黄油隔热水乳化备用

    开心果费南雪的做法 步骤2
  3. 2-5步骤

    开心果费南雪的做法 步骤3
  4. 6、加入乳化好的黄油

    开心果费南雪的做法 步骤4
  5. 7、将黄油与面糊混合均匀

    开心果费南雪的做法 步骤5
  6. 8、将面糊倒入裱花袋中,放入冰箱冷藏一晚为佳。

    开心果费南雪的做法 步骤6
  7. 9、在模具内壁涂抹一点黄油,此时烤箱预热190度

    开心果费南雪的做法 步骤7
  8. 10、面糊冰箱拿出回温15分钟,把面糊挤入模具中,八分满并撒上核桃碎

    开心果费南雪的做法 步骤8
  9. 11、放入烤箱180度烤12分钟即可

    开心果费南雪的做法 步骤9
  10. 蛋白的归属就属于小小费南雪

    开心果费南雪的做法 步骤10
  11. 儿子放学的小点心,小小一块份量刚刚好

    开心果费南雪的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2018-03-29 11:51:47
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