小贴士
做法:1、木糖醇加花生油加全蛋液搅打均匀;
2、面粉里加入泡打粉和苏打粉混合均匀(面粉可不必一次性全放,留出20克左右,待全部材料混合完后看面团软硬程度);
3、把混合好的粉类过筛两次加入步骤1;
4、拌匀,和成面团;
5、包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛20分钟左右取出;
6、把面团分成20克一个的小块;
7、烤盘上铺油纸或者锡纸(我铺的锡纸),调整分好的小面团,不要过度揉搓,按扁呈圆形;
8、全部弄好后,撒上黑芝麻,轻压在桃酥生胚上;
9、烤箱预热175℃上下火,把桃酥生胚放在烤箱中层,烤约15分钟(观察上色程度再另行加减温度)。