酸辣柠檬鸡脚🍋

1 人做过这道菜
看菜谱啥的中毒很多次
今晚终于来自己拔个草!!
真的超级超级超级好吃!
零基础凉拌菜系列~

用料  

鸡爪 一斤半
香菜 4把
酱油 8勺
2片
白醋 2勺
陈醋 4勺
1个
20克
10克
小米椒 10个
柠檬 1个
鸡汁 1勺
蚝油 1勺

酸辣柠檬鸡脚🍋的做法  

  1. 材料准备好
    鸡脚洗净备用
    蒜头一个切成末
    柠檬切片🍋
    辣椒切段🌶
    香菜切段🥗

    酸辣柠檬鸡脚🍋的做法 步骤1
  2. 把爪子的指甲砍了
    我为了更入味把每个爪子也分成了三部分
    吃的时候也更方便啃🤣

    酸辣柠檬鸡脚🍋的做法 步骤2
  3. 材料准备好后
    煮沸开水把鸡脚下锅
    大火煮7分钟左右即可捞出🍲

    酸辣柠檬鸡脚🍋的做法 步骤3
  4. 捞出后放入准备好的冰水浸泡2-3分钟
    使鸡脚更爽口🤟🏻

    酸辣柠檬鸡脚🍋的做法 步骤4
  5. 看着图片的配料
    每样按照平时自己煮饭的习惯
    根据个人口味加入适量的调味
    我喜欢吃酸一点就白醋陈醋都放多了一点
    生油建议在锅里烧开最后爆下去

    酸辣柠檬鸡脚🍋的做法 步骤5
  6. 把柠檬汁挤出淋面
    最后爆油并搅拌均匀即可食用!

    酸辣柠檬鸡脚🍋的做法 步骤6
  7. 可以按照个人口味再调整一下味道
    我的总体偏酸辣带点咸,非常好吃!!

    酸辣柠檬鸡脚🍋的做法 步骤7
  8. 最后可即食
    我选择了装起来冻冰箱
    第二天当零食慢慢啃😋

    酸辣柠檬鸡脚🍋的做法 步骤8

小贴士

鸡脚煮熟后过冰水更爽口哦!
如果怕柠檬皮苦的可以只淋柠檬汁搅拌即可!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酸辣柠檬鸡脚🍋相关分类

该菜谱发布于 2018-03-29 23:09:06
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酸辣柠檬鸡脚🍋的答疑

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