材料准备好
鸡脚洗净备用
蒜头一个切成末
柠檬切片🍋
辣椒切段🌶
香菜切段🥗
把爪子的指甲砍了
我为了更入味把每个爪子也分成了三部分
吃的时候也更方便啃🤣
材料准备好后
煮沸开水把鸡脚下锅
大火煮7分钟左右即可捞出🍲
捞出后放入准备好的冰水浸泡2-3分钟
使鸡脚更爽口🤟🏻
看着图片的配料
每样按照平时自己煮饭的习惯
根据个人口味加入适量的调味
我喜欢吃酸一点就白醋陈醋都放多了一点
生油建议在锅里烧开最后爆下去
把柠檬汁挤出淋面
最后爆油并搅拌均匀即可食用!
可以按照个人口味再调整一下味道
我的总体偏酸辣带点咸,非常好吃!!
最后可即食
我选择了装起来冻冰箱
第二天当零食慢慢啃😋