藕洗净去皮擦成细丝
加盐拌一下，加入葱末和香菜末。
加入五香粉，打入一个鸡蛋。
拌匀
加入面粉，调成干一点的面糊。
平底锅放油，舀一勺面糊放入锅中、摊平，小火烙制。
一面烙定型后翻面
出锅，色香味具全的藕饼就好啦。
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