美善品简易苹果派

Name: 美善品 简易苹果派
Ingredients: 大一颗苹果; 适量克糖; 二汤匙黄油; 适量调味（肉桂、豆蔻等）; 派皮做法; 150g面粉; 110g冰的黄油; 一大匙糖; 一小撮盐; 40g冰水

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Cindy手作

小美打酥皮派皮絕對是省時省力，這個蘋果派上面的水果可以根據个人喜爱改成菠萝，蓝莓，梨子或者其他水果，要注意如果太会出汁的水果最好先熬煮去水份，烤的时间也要加长，不然饼底不容易熟

用料

苹果	大一颗
糖	适量克
黄油	二汤匙
调味（肉桂、豆蔻等）	适量
派皮做法
面粉	150g
冰的黄油	110g
糖	一大匙
盐	一小撮
冰水	40g

美善品简易苹果派的做法

苹果去皮切薄片
放平底锅里加适量糖，二汤匙黄油（如果喜欢加调味的也可以加进去）熬煮
一直煮到糖融化，每片苹果都沾上了黄油和糖即可
冰的黄油切二公分大小立方
放到干粉里
20秒速度4混合
加入冰水，再10秒速度3，混合成粗颗粒状态
倒出面团，用手轻轻的合成团，千万不要揉，稍微松弛一下
把面团擀成圆形薄片
中间排列苹果片
延着苹果片把周围的派皮慢慢向内折起
派皮上刷上蛋汁，烤箱预热200度，入烤箱大约烤40分钟表面上色即可
香喷喷的苹果派出炉啦

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该菜谱发布于 2018-03-30 23:33:26

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