美极海带片

0 人做过这道菜
海带的做法很多,炒海带和海带汤对我来说都过于腥,反倒是加入辣椒、蒜瓣和调味品腌制的凉拌海带最得我心,海带的鲜美配上酸甜口又辣的过瘾,专治各种没食欲。

用料  

海带 660克
大蒜 50克
新鲜小米椒 50克(不太能吃辣的可以少加,但不能不加)
米醋 60克
蚝油 60克
生抽 10克
绵白糖 25克
5克

美极海带片的做法  

  1. 新鲜海带洗净,切成菱形,锅中放水烧开,将切好的海带片放入锅中冒一下,约10分钟

    美极海带片的做法 步骤1
  2. 小米椒和蒜洗净沥干水分,小米椒切成小段,蒜切片

    美极海带片的做法 步骤2
  3. 在小碗中加入调味料并搅匀备用

    美极海带片的做法 步骤3
  4. 海带冒好后放入凉水中过两遍,然后将以上食材和调料放入海带中,翻拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存,约24小时后就可以品尝美味了。

    美极海带片的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-03-31 11:35:30
112 收藏


美极海带片的答疑

关于美极海带片的做法还有疑问? 登录提一个问题