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柠檬酱
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柠檬
6个
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一个柠檬的汁
蛋黄
3个
细砂糖
70克
黄油
20克
盐
2克
柠檬酱的做法
黄柠檬取皮备用，皮上刮去白瓤(白瓤带苦味)
柠檬皮加盐泡水揉制再过水三遍并入料理机打碎
加糖加水熬至浓凑妆
三个蛋黄打散，加入柠檬皮中，一边加一边搅
冷却放入干净瓶子中进冰箱冷藏
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该菜谱发布于 2018-03-31 20:39:28
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