锅中加水,放20粒花椒,排骨和姜片,烧开
把焯过水的肉倒入电饭煲的蒸笼里,用自来水冲,晃动蒸笼充走花椒粒
锅中加水烧开
放入焯过水的排骨煮半个小时
煮排骨的时候,把山药去皮,滚刀切块,放入开水里焯一下
把焯过水的山药冲洗一下
半小时到了,把山药放到锅中,再放几粒红枣,倒入十毫升料酒,三克盐,再煮半小时,(也可以再长一点时间),放入鸡精,几粒枸杞子
盛到碗里,撒上葱花
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