山药排骨汤

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用料  

排骨 500克
山药 350
花椒
料酒
红枣
枸杞子
葱花味精

山药排骨汤的做法  

  1. 锅中加水,放20粒花椒,排骨和姜片,烧开

    山药排骨汤的做法 步骤1
  2. 把焯过水的肉倒入电饭煲的蒸笼里,用自来水冲,晃动蒸笼充走花椒粒

    山药排骨汤的做法 步骤2
  3. 锅中加水烧开

    山药排骨汤的做法 步骤3
  4. 放入焯过水的排骨煮半个小时

    山药排骨汤的做法 步骤4
  5. 煮排骨的时候,把山药去皮,滚刀切块,放入开水里焯一下

    山药排骨汤的做法 步骤5
  6. 把焯过水的山药冲洗一下

    山药排骨汤的做法 步骤6
  7. 半小时到了,把山药放到锅中,再放几粒红枣,倒入十毫升料酒,三克盐,再煮半小时,(也可以再长一点时间),放入鸡精,几粒枸杞子

    山药排骨汤的做法 步骤7
  8. 盛到碗里,撒上葱花

    山药排骨汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2018-04-01 17:00:30
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