宿舍-嫩出水的牛奶蒸蛋

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只要有蒸锅,一切OK,甜的甜的甜的

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 100ml

宿舍-嫩出水的牛奶蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,倒入100ml牛奶,根据个人口味加糖
    注意:顺着一个方向打,不然蒸出来会有很多气泡。如果想更好看的话可以静置一会儿,排出气泡,或者用滤网过滤

    宿舍-嫩出水的牛奶蒸蛋的做法 步骤1
  2. 在锅中倒入两碗水,放上蒸笼,盖上盖子,水开后再蒸5分钟即可
    (真的嫩出水,刚开始我以为没有蒸熟,因为像水一样微微晃动,又蒸了5分钟才发现事实的真相)

    宿舍-嫩出水的牛奶蒸蛋的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2018-04-01 19:06:58
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