水 | 少量 |
青色圆椒 | 1只 |
菠萝 | 按人口定 |
番茄 | 按人口定,比菠萝少,用来增添口感和颜色搭配 |
虾仁 | 爱吃多少就得吃多少 |
小葱 | 1把 |
盐 | 适量 |
鸡粉 | 也可以没有哦,自己做的时候发现不加也超级好吃,加了更鲜一点儿 |
热锅凉油,放青椒稍翻炒后加入虾仁
待虾仁刚变红,稍缩水后加入菠萝,番茄,翻炒片刻加入盐调味。喜欢的还可以自己加一些咖喱或者鸡粉,稍稍一点点就可以增添一些别的风味。
装盘,大功告成。因为我买的是冰冻虾仁,没有提前解冻,所以炒的时间要久一些,因为一加热虾仁就会出很多水,所以友情提示要提前解冻哦😊