奥利奥牛轧糖

Name: 奥利奥牛轧糖
Ingredients: 150克棉花糖; 50克黄油; 50克奶粉; 1包奥利奥饼干; 210克混合果仁

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简单快手

用料

奥利奥饼干去掉夹心掰小块，大概90克，与熟的果仁一起50度保温。棉花糖加黄油一起小火加热至融化，继续小火，加入奶粉拌匀，继续小火，加入饼干和果仁用铲子混合。关火，手戴手套把糖揉匀，放烤盘里整形，凉后切块。

黄油和奶粉用量为棉花糖的1/3。饼干加果仁的量为棉花糖的两倍。糖要等冷了切，否则不成形。棉花糖用落基山或展艺的比较香。

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该菜谱发布于 2018-04-01 23:15:03

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