芥菜饭
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人做过这道菜
Cathy家的饭菜
饭菜合一，色香味俱全，极易操作。
用料
芥菜饭的做法
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香菇提前泡发切碎，海蛎干、虾米洗净沥干水份，五花肉切成薄片。
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油热，煸炒五花肉至微微发黄。
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加入香菇干、海蛎干、虾米，继续煸炒2分钟。
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加入生抽，翻炒均匀。
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大米淘洗后放入电饭锅，将炒好的食材倒入电饭锅内。
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水量与食材持平就好，不要加太多水。
按下电饭锅煮饭键。
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将芥菜切碎，用少许油稍微炒一下，用漏勺按压一下水份后倒入煮熟的饭里面拌匀即成。
小贴士
1、煮米饭时水不要放太多，确保米饭疏散干爽，口感会更好。
2、芥菜炒好后，可以把菜盛到漏勺里，用一个勺子按压，挤一下水分。
2、芥菜炒好后，可以把菜盛到漏勺里，用一个勺子按压，挤一下水分。
