土豆去皮,插成细丝
撒盐混合均匀
过几分钟等土豆丝出水
等待期间腊肉切成丁待用
土豆丝挤掉水分
加入肉丁,淀粉,葱花,放鸡精,酱油
混合均匀
用手轻捏成团子,放入蒸锅,大火蒸15分钟
等熟了就可以开吃啦,喜欢吃辣的可以在调料时加辣椒粉
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