美善品 杏仁海盐奶盖蛋糕

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这款网红蛋糕看似复杂,但是有了小美做助手,制作过程一锅搞定

用料  

六寸原味戚风 一个
鸡蛋 1个
牛奶 250克
40g
玉米粉 15g
香草精 适量
海盐 适量克
淡奶油 50g
cream cheese 100g
烤香杏仁片 适量

美善品 杏仁海盐奶盖蛋糕的做法  

  1. 准备好材料,挤花袋备好

    美善品 杏仁海盐奶盖蛋糕的做法 步骤1
  2. 用小刀从蛋糕中间斜插进去,转一圈,不要戳穿蛋糕

    美善品 杏仁海盐奶盖蛋糕的做法 步骤2
  3. 使用小美自带食谱里的卡仕达酱,3-4人份一半的分量,选一般稠度,按照程序要求作出卡仕达酱

    美善品 杏仁海盐奶盖蛋糕的做法 步骤3
  4. 趁热加入cream cheese100g,淡奶油50g还有适量海盐,时间30秒/速度4混合均匀

    美善品 杏仁海盐奶盖蛋糕的做法 步骤4
  5. 趁热倒入挤花袋里(冷了会结冻)

    美善品 杏仁海盐奶盖蛋糕的做法 步骤5
  6. 先把蛋糕中间里挤满,再把奶盖糊挤到表面,周围轻轻的挤,让奶盖糊自然流下

    美善品 杏仁海盐奶盖蛋糕的做法 步骤6
  7. 表面撒上杏仁片和糖粉

    美善品 杏仁海盐奶盖蛋糕的做法 步骤7
  8. 放冰箱里冷藏到完全冷却

    美善品 杏仁海盐奶盖蛋糕的做法 步骤8
  9. 切开来的蛋糕,中间和表面有一层奶盖糊,冷却后的奶盖糊吃起来咸咸甜甜有点像果冻,表面的烤香杏仁正好搭配

    美善品 杏仁海盐奶盖蛋糕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

美善品 杏仁海盐奶盖蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2018-04-04 02:55:43
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美善品 杏仁海盐奶盖蛋糕的答疑

  • 手机用户5899_vszg  2018-04-17  
    0
    杏仁片应该吃的时候再撒,如果撒了再去冷藏就不香脆
    作者回复 2018-04-18  
    没错,记得杏仁片要吃之前再撒哦👍

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