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白焯芥兰头
白焯芥兰头
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凤记美食
芥兰，消暑解热，润肠通便，保护肝脏。
用料
芥兰头
500克
油
2汤匙
盐
少许
牛奶
1汤匙
芡汁
少许
白焯芥兰头的做法
把芥兰头去皮切成长条块。
锅加水、牛奶、小苏打、油、盐烧开，放入芥兰头煮熟够味打起过凉。
锅洗净加少许水煮开，淋芡汁勾成合适的芡，再淋上少许油，倒入芥兰头挂匀糊。
挟起装盘。
小贴士
翠绿爽脆，清甜原味。
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该菜谱发布于 2018-04-04 03:48:42
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