超软面包机面包

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用料  

高筋面粉 250克
酵母 4克
鸡蛋 1个
35克
奶粉 20克
黄油 28克
2克
牛奶 135克
葡萄干 若干

超软面包机面包的做法  

  1. 葡萄干提前洗干净,用清水泡半小时左右。

  2. 把除黄油之外的其他材料都放入面包桶内。

  3. 关上面包桶盖,按菜单键至“和风”模式,烧色;中烧色,重量:500 g

  4. 等到第二次搅拌时放入黄油。

  5. 等面包机提醒投放果料时加入葡萄干。(用厨房用纸把葡萄干上的水吸干)

  6. 等面包烤后,立即拿出晾凉至完全冷却,我一般是隔夜再切。这样面包没那么容易变硬。

小贴士

1、如果不放葡萄干,建议糖加至50g。
2、烧色可以根据自己的习惯进行调整。
3、我用的面包机是柏翠PE8500W。
 

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该菜谱发布于 2018-04-04 13:16:10
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超软面包机面包的答疑

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