芒果水信玄饼

除了水的所有材料。

首先称出白凉粉5.3克、白砂糖6克混合到碗中。

奶锅放入食用水160毫升，在火上烧开。

先倒入三分之一的开水把白砂糖和白凉粉搅拌融化。然后再倒入剩余的三分之二的开水搅拌开。

芒果去皮，一半切丁，一半捣泥。

某宝买的四联球模具清洗一下把水份抖干就可以。

把芒果丁放入模具的底部半圆里。

把模具的顶部半圆扣上，用模具带的小漏斗插入孔中，把搅拌均匀的凉白粉液体平均倒入四个球里。

每个球大概倒入七八分满，正好这些量用完。然后常温放一个半小时晾凉，或者放入冰箱冷藏一个小时（效果更好）。

最后把模具上半部的盖子打开，倒出一个球，很容易倒出来。装盘，再盛一勺芒果泥放边上调味，接下来就可以享受美味啦。