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黄金大饼

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用料  

面粉 200克
水 70克
盐 1克
酵母 2克
油 5克
鸡蛋 1个
奶粉 15克
黑芝麻 适量
豆沙馅

黄金大饼的做法  

  1. 把所有材料混合搅拌均匀，等待发酵。

    黄金大饼的做法 步骤1

  2. 醒发至两倍大，手指戳洞不回弹。

    黄金大饼的做法 步骤2

  3. 豆沙馅放在饼上

    黄金大饼的做法 步骤3

  4. 捏成圆饼

    黄金大饼的做法 步骤4

  5. 模具刷油

    黄金大饼的做法 步骤5

  6. 把饼放入模具中

    黄金大饼的做法 步骤6

  7. 表面刷油

    黄金大饼的做法 步骤7

  8. 入蒸锅蒸20分钟，出锅。

    黄金大饼的做法 步骤8

  9. 表面刷蛋液，撒黑芝麻，烤箱提前预热，入烤箱180度10分钟。

    黄金大饼的做法 步骤9

  10. 出炉，

    黄金大饼的做法 步骤10

  11. 开吃喽！

    黄金大饼的做法 步骤11

小贴士

豆沙放的多了，导致上皮薄，下次可以少放点豆沙馅。

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黄金大饼相关分类

电蒸锅 烤箱 黄金大饼 大饼 发面大饼 熏肉大饼 大饼油条
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该菜谱发布于 2018-04-04 17:43:13
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