凉拌茄子🍆

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快手简单

用料  

茄子
酱油 少许
熟油 少许
鸡精 少许
醋(可选) 少许
白砂糖 少许

凉拌茄子🍆的做法  

  1. 茄子切开 放入笼上蒸大概10min(蒸熟能撕烂的程度即可)

    凉拌茄子🍆的做法 步骤1
  2. 盛出晾凉了之后,撕开茄子🍆,撕成条(撕开之后再拌才入味)

    凉拌茄子🍆的做法 步骤2
  3. 加入酱油、熟油(冒烟为熟)、糖、鸡精、蒜 ,搅拌在一起(吃辣的话可以加油泼辣子)

    凉拌茄子🍆的做法 步骤3
  4. 完成

    凉拌茄子🍆的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-04-04 19:17:42
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