土豆肉饼
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人做过这道菜
慧慧/aiq
假期早上时间宽裕，给一年级上学娃做这个当早餐，香香糯糯
用料
土豆肉饼的做法
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土豆切片上锅蒸
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压成泥
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加少许孜然粉和盐，不要多，一点点就好
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加糯米粉，糯米粉稍微多一些，不然不成型
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揉成团
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分成大小均匀的剂子，压成中间厚，四周薄的饼皮，饼皮要有一定厚度，不然容易露馅儿
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肉馅炒至发白，加葱花姜末，料酒生抽蚝油炒熟
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包适量馅儿
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不用捏褶，也捏不起来。四周一拢，压成饼即可。
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小火，少许油
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烙至两年金黄，因为材料基本都是熟的，所以不用时间太久
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完成
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香香糯糯的土豆饼就做好啦！
