烧开水放一点点盐,把香椿芽焯一下,这个过程很短,大概只有十几秒,入水后变绿就要迅速捞出来,放到凉水里。
滤干水后切碎。
鸡蛋里加少许盐搅拌均匀。
放香椿末
油烧热,放入鸡蛋炒。
出锅
上传你做的香椿炒鸡蛋